新一批“四川老字号”！大邑这一品牌入选

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2024-10-16 21:26:47

来源：美丽大邑 作者：美丽西岭官方号

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新一批四川老字号

“蜀之源”品牌

近日

四川省商务厅遴选出100个品牌

拟认定为新一批四川老字号

成都有32家上榜

其中

我县成都蜀之源酒业有限公司的

“蜀之源”品牌名列其中

据悉，根据《四川老字号示范创建管理办法》，四川老字号是指注册地在四川省行政区域内，历史底蕴深厚、巴蜀文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌（字号、商标等）。拥有该品牌的企业，同步认定为四川老字号企业。

成都蜀之源酒业有限公司（以下简称蜀之源酒业）位于四川五大优势产区(成都、宜宾、泸州、德阳、遂宁)之一的中国著名白酒原酒生产基地——王泗绿色食品园区。公司占地面积300余亩，有员工400余人，专业技术人员64名，其中包括中国评酒大师、中国白酒专家、中国白酒评委等。

“这是我们的酒窖群，窖龄40余年，窖泥每年要进行多次检测。”蜀之源酒业负责人告诉记者，酒窖已积聚了大量的酒类微生物菌群，营造了非常好的酿酒环境。他还介绍，40年来，蜀之源酒业一直秉承“一群人、一辈子、做好一件事——酿造中国好原酒”的核心发展理念，实现了由几十吨的年产量，到年产1.2万吨、储能超3万吨的突破，是中国八大原酒生产企业和四川原酒二十强企业，“蜀之源”商标被认定为“中国驰名商标”，蜀之源酿造工艺被认定为省级非物质文化遗产。

在市场需求引导、消费升级驱动下，蜀之源酒业提出双品牌发展战略，采用原酒和瓶装酒“两条腿”走路的发展思路，在持续抓好原酒品质的同时，集中精力打造自主品牌。2011年，蜀之源酒业推出瓶装酒品牌，经过10多年摸索，相继推出4种系列瓶装酒，实现了从大邑到全省的市场布局，并延伸到江苏、广东等省份，“蜀之源6”入选“消费者最喜爱的四川白酒TOP20”荣誉。

同时，公司将技术创新作为一项长期战略来实施，常年与知名高校、研究设计院等进行技术合作，设立了实习基地、产学研联合实验室，既吸引高端人才，也让产品质量和食品安全进一步得到提升和保障。

在创新守护传统酿酒技艺、持续坚守工匠精神的同时，蜀之源酒业走上了文旅融合发展之路，建成大邑首家工业旅游景区——蜀酒文化园。该园2020年成功获评国家3A级旅游景区，拥有酒文化中心、万吨酒库、川西民俗文化馆、王泗酒窖遗址、王泗酒窖群、现代化灌装车间、省级企业技术中心等多个景点，聚集了众多白酒酿造的元素，结合蜀文化、道文化等传统文化，构成了园区独特的工业旅游主题。